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2006.12.11

圧力鍋で白米炊飯

完全な自分用備忘録。
帰宅したらご飯が炊けていなかった場合(研いでさえいない場合)の緊急技として。

(1)米を研ぐ
(2)米3合にぬるま湯(湯沸かし器から出てくる温度)600mlを圧力鍋に投入し、5分だけ待つ
(3)高圧で3分、その後おかずが完成しピンが落ちてくるまで放置
(4)もっちりしてなかなか好評のご飯のできあがり!!

ちなみに使っているのはT-FALのデリシオ。
意外と使えている>圧力鍋

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