2007年秋透明リンゴジャム作り第1回の2日目

少し煮詰めて、紅玉の半量、600gのグラニュー糖を3回に分けて投入して、どこまで煮詰めればいいか悩みに悩んで、すこーーーし固まりかけたところでビン詰めして完成。

ビンが足りなくなったので、速攻消費するために適当な器に入れて、と…

昨年作ったのはもうガチガチに近く硬くなってしまったけど、今回は普通のジャムの固さ程度になったようで。トーストにのせると、熱でゆるんで滑らかに塗れる感じ。

しかし6個でこれだけできたとは…2回目は無しでも大丈夫かなこりゃ（^^;;;）